Wiener Gemischter Satz DAC Großlage Nussberg 2023

Weingut Zahel, Wien
Österreich Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1951023

Bio
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Der berühmte Wiener Nussberg befindet sich im 19. Wiener Gemeindebezirk gleich neben der Donau im Nordwesten von Wien. Von diesem Hügel hat man den schönsten Ausblick auf die Hauptstadt Wien und findet noch bis zu 60 Jahre alte Reben. Der Untergrund setzt
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Der Wein des Vorjahres (2022) wurde wie folgt bewertet:
  • A la Carte 93

Säuregeschmack: Mild

Reife: bis 2040

Bodentyp: Flyschsandstein auf Muschelkalkverwitterungsboden

Bio: AT-BIO-301

Verschluss: Naturkork

Säure: 5,2 g

Tannin: sanft

Restzucker: 1 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Wien

Gebiet (Betriebssitz): Wien

Rebsorte: Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Gewürztraminer

Jahrgang: 2023

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

GTIN: 9007940303797

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Aal in Dillsauce
Bachforelle Blau
Welsfilet mit Kren und Rüben
Hechtnockerln in Dillsauce
gedämpfter Wolfsbarsch
Lachsschnitte auf Wurzelgemüse

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