Die Marke Rick Spirit wurde vom Wiener Unternehmer Patrick Martinelli gegründet und umfasste ursprünglich zwei Sorten Gin. Im Laufe der Zeit kamen immer mehr hochwertige Spirituosen und sogar ein alkoholfreier Gin hinzu. Patrick Martinelli hatte von Anfang an außerordentlichen Anspruch auf die Qualität seiner Produkte und hält diesen bis heute.