Don Papa Rum, Negros Occidental

Von den Philippinen raus in die ganze Welt! Auf der „Zuckerrohrinsel“ Negros Occidental im Nordpazifik herrschen erstklassige Bedingungen für den Anbau des besonderen Gewächses vor! Der Inhalt jeder einzelnen Flasche Don Papa wird mindestens sieben Jahre in amerikanischen Eichenfässern veredelt und von Maserblendern verschnitten. Um die Qualität und das Potenzial des Gebiets wusste auch Stephen Carrol, seinerzeit Manager beim Weltkonzern Rèmy Cointreau. Zwischen salziger Meeresbrisen und wärmenden Sonnenstrahlen entschloss er sich vor Ort, die Bleeding Heart Rum Company zu gründen – somit war der Don Papa geboren!

Fun Fact: Der Name geht zurück auf Dionisio Magbuelas oder auch „Papa Isios“ genannt, dessen unbestechlicher, freiheits- und gerechtigkeitsliebender Geist in jeder Flasche des Rums steckt. Voller Tatkraft und Hingabe stellte er seine entscheidende Rolle im Befreiungskampf gegen die Spanier im 18. Jahrhundert unter Beweis!