Glasklares Mineralwasser aus eigener Quelle, bestes
Gerstenmalz aus der hauseigenen Mälzerei, eigens erzeugte Hefe und sorgfältig
ausgewählter Hopfen, speziell für die Herstellung des Swinckels. So einfach
lautet das Erfolgsrezept für das berühmte Swinckels Pilsner, bei dessen
Brauprozess man sich nicht auf übliche Konventionen verlässt, sondern auf
Gefühl und Intuition – ein goldrichtiger Weg!