Cabernet Sauvignon 2021

Weingut Kollwentz-Römerhof, Großhöflein

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1065021

€ 64 40

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Falstaff 96

Dunkles Rubinrot, kräftiges Cassisaroma, Vanille und dunkle Beeren, tiefe, kräftige Tanninstruktur, kompakt am Gaumen und langer Abgang.

Ausbau
Mit natürlichen Hefen vergoren; Ausbau erfolgte in neuen Barriques.

vollständige Beschreibung

Verschluss: Naturkork

Reife: bis 2037

Säuregeschmack: Mild

Tannin: dicht

Stilistik: Rot & gehaltvoll

Restzucker: 1 g

Säure: 5,6 g

Bodentyp: Kalk, Lehm

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Burgenland

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2021

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 96

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Zwiebelrostbraten
Gegrilltes Rumpsteak
Gegrilltes Flanksteak

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