WINZERPORTRÄT: IM GESPRÄCH MIT ERWIN TINHOF
„Mr. Neuburgerhimself alias Erwin Tinhof ist uns diesen Monat Rede und Antwort gestanden. Mit ungebrochener Leidenschaft und dem nötigen Gespür vinifiziert Erwin Tinhof in 11. Generation mit Vorliebe Neuburger, Weißburgunder, St. Laurent und Blaufränkisch. Diese sind seit 2012 offiziell Bio-zertifiziert und strahlen mit mineralischer Eleganz und erstklassiger Struktur um die Wette – Leithaberg par excellence! Entdecken Sie die herausragenden Weine aktuell um bis zu 20 % Rabatt!
Lieblingsrebsorte?
Neuburger

Was macht das Gebiet Leithaberg so interessant?
Leithakalk, Mikroklima, österreichische Rebsorten, visionäre Menschen.

Was mir an meiner Arbeit als Winzer besonders gut gefällt?
Das Arbeiten in der Natur, mit der Natur und anschließend die Weine als natürliches Getränk.
Ein guter Wein zeichnet sich dadurch aus, dass er…
… Eleganz, Finesse, balancierte Säure, feine Struktur, sortentypischen Charakter und Länge vereint.

Meine Lieblingskombination von Essen und Wein?
Bachhenderl, Erdäpfel-Vogerlsalat und dazu ein Neuburger.

Womit sollen Weintrinker den Namen „Tinhof“ verbinden?
Neuburger und charaktervolle, elegante und finessenreiche Weine vom Leithaberg.

Meine Philosophie im Weinbau in Bezug auf Nachhaltigkeit, Bio & Co. und wie wir nachhaltigen Weinbau in unserem Weingut umsetzen?
Biologisch zertifizierte Weine, ausgebaut in Holzfässern aus den eigenen Wäldern.
  • 20% sparen
Bio
  • Falstaff 94
Blaufränkisch Ried Setz 2019
38 72 Preis statt bisher 48,40 (€ 64,53 / Liter)
enthält Sulfite

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Bio
  • Falstaff 92
Leithaberg Kalk 2022
92 Preis statt bisher 12,40 (€ 16,53 / Liter)
enthält Sulfite

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Bio
  • A la Carte 92
Leithaberg Kalk Blaufränkisch 2020
92 Preis statt bisher 12,40 (€ 16,53 / Liter)
enthält Sulfite

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Bio
  • Falstaff 92
Neuburger & Weißburgunder Eisenstadt 2021
17 20 Preis statt bisher 21,50 (€ 28,67 / Liter)
enthält Sulfite

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Bio
  • Falstaff 92
Neuburger & Weißburgunder Leithaberg DAC Eisenstadt 2020
17 20 Preis statt bisher 21,50 (€ 28,67 / Liter)
enthält Sulfite

  • 20% sparen
Bio
  • A la Carte 92
Neuburger Leithaberg DAC 2022
12 64 Preis statt bisher 15,80 (€ 21,07 / Liter)
enthält Sulfite

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Bio
  • A la Carte 95
Neuburger Ried Golden Erd 2020
38 72 Preis statt bisher 48,40 (€ 64,53 / Liter)
enthält Sulfite

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Bio
  • A la Carte 91
Rosé 2023

Rosé 2023

Weingut Erwin Tinhof, Eisenstadt
Österreich Österreich 0.75 l | Trocken
16 Preis statt bisher 10,20 (€ 13,60 / Liter)
enthält Sulfite

  • 20% sparen
Bio Sankt Laurent Eisenstadt 2021
13 60 Preis statt bisher 17,00 (€ 22,67 / Liter)
enthält Sulfite

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