Rarität des Monats: St. Laurent Ried Holzspur 2015, Johanneshof-Reinisch

RARITÄT DES MONATS: ST. LAURENT RIED HOLZSPUR 2015 VOM JOHANNESHOF-REINISCH

In vierter Generation vinifiziert das Familienweingut in der Thermenregion ausdrucksstarke Weine, die stets perfekte Botschafter ihres Terroirs sind! 30 Kilometer südlich von Wien findet man in dem Weinbaugebiet Thermenregion die Burgund Österreichs. Das besondere Zusammenspiel von Boden und Mikroklima brilliert besonders in der hochkarätigen Tattendorfer Riede „Holzspur“. Hier stehen die ältesten Rebstöcke der Rebsorte St. Laurent auf warmen Schwemmlandböden mit hohem Kalkanteil!

Ganz in burgundischer Manier glänzen Pinot Noir, St. Laurent & Co. mit Individualität und klarem Profil! Große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für exzellente Aromabildung und großartige Säurestruktur, die auch von inter- und nationalen Kritiker*innen hochgelobt werden! Die Brüder Johannes, Christian und Michael Reinisch bewirtschaften die Weingärten unter Einsatz von Nützlingen und variantenreicher Begrünung nach streng biologischen Richtlinien - ganz nach dem Motto: „Mit dem Wein leben, Wein erleben!“