Sanfte Hügel treffen in der Toskana Österreichs auf mediterranes Flair – diesen Monat sind wir zu Gast in der Steiermark, dem Eldorado für Genussliebhaber* innen!

Die drei steirischen Weinbaugebiete Südsteiermark, Weststeiermark und das Vulkanland sind von unterschiedlichen klimatischen Strukturen beeinflusst: Mediterranes Klima vom Süden, pannonische Einflüsse aus dem Osten und die alpinen Winde aus dem Nordwesten. Dadurch entsteht ein eigenständiges Terroir, geprägt von frischen, brillanten Weinen ohne Opulenz oder überladenen Körper.

Frisch, frischer, Sauvignon blanc – das steirische Aushängeschild fühlt sich neben Welschriesling, Morillon (=Chardonnay), Traminer und Muskateller besonders wohl. Ganz nach dem Motto „back to the roots” besinnt sich der Verein der Steirischen Terroir- und Klassik-Weingüter (STK-Winzer*innen) auf das Wesentliche – die Herkunft! Durch die Klassifizierung mittels der dreistufigen Qualitätspyramide mit Gebietswein (Klassik), Ortswein und Riedenwein werden Struktur und Finesse der Weine hervorgehoben.