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Grüner Veltliner In den Kreuthern 2021

Weingut Schödl, Loidesthal

Österreich 0.75 l Art. Nr.: 3303921

€ 28 10

Einzelpreis pro Fl. € 28,10 (€ 37,47 / Liter)

zzgl. Versandkosten

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45 jährige Reben gewachsen auf kalkreichen Lehm&Lössboden 16 Monate Ausbau im großen Holzfass

Strahlendes Goldgelb, in der Nase reife Kernobst-Aromatik, kalkhaltige Löss-Mineralik, am Gaumen würzig, pfeffrige Noten, elegante Säure, cremige Textur.

Alte Reben tief verwurzelt auf dem kalkhaltigen Lehmböden der kühlen Lage "In den Kreuthern" sind das Fundament dieses besonderen Grüner Veltliers. Die Stöcke bringen sehr kleine und konzentrierte Beeren mit viel Geschmack und Mineralik hervor.

Ausbau
Handlese in kleine Kisten. Sanfte Pressung und Vergärung und Lagerung in großen Holzfässern.

vollständige Beschreibung

Verschluss: Naturkork

Reife: bis 2030

Bio: AT-BIO-301

Bodentyp: Kalkreicher Lehm & Lössboden

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Weinviertel

Rebsorte: Grüner Veltliner

Jahrgang: 2021

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Austern auf Blattspinat
Krebse im Sud
Spaghetti mit Venusmuscheln

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Hühnerreisfleisch
Putenragout
Putenroulade mit Spinat

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Pasta/ Risotto
Rezeptempfehlung(en):
Spaghetti mit Meeresfrüchte
Gemüsetortellini
Lachsnudeln

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