Blaufränkisch Perwolff 2020

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1066420

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Falstaff 95

Dunkles Rubingranat, in der Nase angenehme Edelholzwürze, Vanille und Nelken, mit dunkler Beerenfrucht unterlegt, ein Hauch von Cassis, am Gaumen schwarze Beeren, gute Komplexität, präsentes, gut eingebundenes Tannin, lang anhaltender Abgang, schokoladiger Nachhall.

Ausbau
19 Monate in Barriques und 500-l-Fässern

vollständige Beschreibung

Tannin: üppig

Bodentyp: Mineralischer, eisenhältiger Lehm bzw. Schiefer

Verschluss: Naturkork

Restzucker: 1,1 g

Säuregeschmack: Mild

Säure: 6,2 g

Reife: bis 2035

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Rebsorte: Blaufränkisch

Jahrgang: 2020

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 95

Süße: Trocken

Geschmack: würzig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Zwiebelfleisch
Hamburger gegrillt
Roastbeef
Geschmorter Ochsenschlepp in Rotweinsauce
Rindsgulasch
Entrecôte "Parisienne"

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