Merlot Schützner Stein 2021

Weingut Prieler, Schützen am Gebirge

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1516721

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Falstaff 94

Dunkles Rubingranat, in der Nase dunkle Brombeere, Heidelbeere und Kirsche, Lakritze, feine Bitterschokolade, am Gaumen körperreich, dicht, balanciert, gut eingebundene Tannine, gute Länge, großes Entwicklungspotenzial.

Ausbau
temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank, danach 20 Monate Lagerung in Barriques und großen Holzfässern

vollständige Beschreibung

Bodentyp: Schiefer, Kalk, Braunlehm mit Kieselsteinen

Restzucker: 1 g

Verschluss: Naturkork

Säuregeschmack: Mild

Tannin: dicht

Bio: AT-BIO-301

Säure: 5,9 g

Reife: bis 2030

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Leithaberg

Rebsorte: Merlot

Jahrgang: 2021

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 94

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Lamm
Lamm
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Gedünstete Lammschulter
Geschmorte Lammschulter
Lamm-Curry mit Minze

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